WARNUNG Bilder von toten Tieren!
Jemand, der sie nicht sehen möchte, liest/scrollt bitte nicht weiter.
Die heutige Angeltour an unseren Weihern war äußerst Erfolgreich. Einige schöne Wildtiere waren zu beobachten: Eichhörnchen, Falken und einen Rotmilan. Und eben auch die Fische.
Ein schöner Saibling hat gebissen. Da war auf den ersten Blick klar, der kommt mit nach Hause!
40cm lang, etwa 800g schwer, ein schönes Abendessen für zwei.
Fertig ausgenommen, ab nach Hause und filetiert.
Gesalzen und mehliert ab in die heiße Butter. Nach dem braten mit ein wenig Petersilie bestreut.
Dazu gabs ein feines Pürree aus neuen Kartoffeln und Karotten sowie Broccoli.
Sehr leckeres Abendessen, frisch zubereitet. Frischer gehts kaum!
- Der Troll.
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